離乳食（後期）桃とヨーグルトサンドイッチの作り方（ベビーフード活用）

桃とヨーグルトサンドイッチ

離乳食後期（9ヶ月〜）

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難易度

• 電子レンジで水切り
• ベビーフード活用
• 手づかみレシピ
• 火を使わない

桃とヨーグルトサンドイッチは、離乳食後期（9〜11ヶ月頃）や離乳食完了期（12ヶ月頃～）の手づかみ食べにおすすめのレシピです。
サンドイッチ用のパンなら、最初から食パンの耳が切ってあるので便利。耳が固くて苦手な子どもさんは特にサンドイッチ用のパンを活用しましょう。パンを冷凍しておけば、時間がない時でもくり返し作れます。ふわふわに解凍する加熱時間もご紹介。
クリームはヨーグルトを使って簡単に作れます。水分が多いので、電子レンジで加熱して水切りをします。
桃は生のフルーツや果肉ではなく、市販のベービーフード〈裏ごしした桃〉で気軽に作ります。

本レシピの桃とヨーグルトサンドイッチは、冷凍したパンを解凍して使い、劣化が早いヨーグルトが入っているので、冷凍には不向きです。冷蔵保存してください。

• 一度解凍したパンの再冷凍は品質の劣化や衛生面で高リスクがある
• 市販のベビーフード〈裏ごしした果物〉は冷凍できますが、解凍すると水っぽくなり、サンドイッチには不向き

桃とヨーグルトサンドイッチの保存期間も参照ください。

桃とヨーグルトサンドイッチをズボラに作る方法

• 耳がある食パンではなく、サンドイッチ用のパンを用意する
• パンは賞味期限が早いため、冷凍保存していつでも作れるようにする
• クリームはヨーグルトを電子レンジで加熱して水切りして使う
• 桃は市販のベビーフード〈裏ごしした桃〉を使う
• サンドイッチ調理のコツを知って、効率よく作る

冷凍したサンドイッチ用のパンは電子レンジでふわふわに解凍することができます。賞味期限が早いので冷凍保存が便利です。

ヨーグルトは電子レンジで加熱し、茶こしやキッチンペーパーで水切りします。

桃は生の果物ではなく、ベビーフードの瓶詰めを使います。皮をむく手間や残った桃を保存する手間、余計な果汁を取り除く手間が省けます。

サンドイッチ用のパンは薄切りでつぶれやすいので、扱いには注意が必要です。サンドイッチを効率よく作るポイントをおさえれば簡単です。

作り方

サンドイッチを効率よく作るポイント

サンドイッチを効率よく作るために、下記のポイントをおさえてください。

サンドイッチ用のパンを半分に切って、半分だけにヨーグルトクリームを塗ること

サンドイッチ用のパンを半分にする理由は、塗る面積を減らすためです。

サンドイッチ用のパンは耳がなくて薄いので、簡単につぶれてしまいます。面積が広いほどクリームが塗りづらく、何度もパンの表面をなでて傷つけてしまうんです。

必要以上にパンを触らずに、サンドイッチを作るための工夫です。

桃とヨーグルトサンドイッチのおすすめの保存方法は？

桃とヨーグルトサンドイッチは冷蔵保存をおすすめします。ヨーグルトは時間が経てば水分が出てくるからです。

桃とヨーグルトサンドイッチの保存期間

品質を保つよう作られた市販のサンドイッチですら、賞味期限は大体半日〜1日です。手作りサンドイッチかつ離乳食用なので、作ったらすぐに食べさせましょう。

コンビニサンドイッチの消費期限は、12時間から40時間程度でメーカーにより大きく差があります。（中略）しかし、どのメーカーでもあまり日持ちしないようです。

コンビニサンドイッチの消費期限｜1日後はNG？常温保存は危険？

すぐに食べない場合は傷まないように冷蔵保存して、数時間以内に食べさせてください。